新井　めぐみ  

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PROFILEプロフィール

＜Profile＞
2005年、香川栄養専門学校調理師学科卒。
同年からプリンスホテルに入社し、フランス料理を中心に西洋料理を担当。
2009年より、素材を独創的に活かす料理で名高い「KIHACHI」にて、
料理本撮影、料理教室時の熊谷喜八シェフのアシスタントをしながら
スクールに通い、フードスタイリングの基礎を学ぶ。
2010年、A2に所属、アシスタントを経て現在はフードスタイリストとして活躍中。
参宮橋の名店「ももちどり」で焼き続けたパンケーキや、即興でつくるサラダも得意分野。
つくることが大好きで、撮影の合間、スタッフに振る舞う「まかない」も評判。

【資格】
・調理師免許
・介護食士
・全日本司厨士協会東京地方本部会員

＜Works＞
■ Web
ローソン

■ 冊子
日生協

■ スチール
ユーコープ

■ その他
駅ビル店舗　メニュー撮影